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科技创新助推双汇成就行业新高

发布时间:2021-01-22 04:24:47 阅读: 来源:电热圈厂家

随着人们的生活水平不断提高,对食品品质的要求也日益提高,正是在这样的时代背景下,双汇集团作为中国最大的肉制食品集团,不断进行技术创新,使企业获得了无限的发展动力。

记者了解到,双汇集团深耕细作,始终围绕“肉”字做文章,先后投资40多亿元,从美 国、日本、德国、荷兰等国引进国外先进技术和设备4000多台套,按照国际标准,建设肉类制品加工基地20多家,形成了屠宰、肉制品加工、物流、冷藏以及相关配套的化工包装、彩色印刷、能源供应等功能齐全的现代化的工业园区。

同时,双汇集团为适应消费转型,不断进行技术创新、工艺创新,按照欧盟标准建设工业基地,改造中式产品,引进西式产品,进行屠宰行业的精深加工,现在产出了包含200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种高低温肉制品在内的千款产品群,满足了消费者不同的口味需求。

此外,双汇集团用现代物流业改造传统的屠宰业,率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内,实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变,传统销售向连锁经营转变,改变了传统的“设摊卖肉”旧模式,结束了中国卖肉没有品牌的历史。

目前,双汇集团正立足河南,面向全国,大规模建设现代化的肉类加工基地,开拓全国市场,已在全国13个省市建设17个现代化的肉类加工基地和配套产业,在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心。

如今,双汇每年可消化3000万头生猪、30万头活牛、60万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白,通过养殖业年转化粮食900多万吨,带动周边养殖业、饲料业、屠宰加工业实现产值400多亿元,间接为150多万农民提供了就业,在我国肉业市场上牢牢占据了龙头企业的社会地位。

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