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星火计划引导带动福建食用菌产业加快发展_[新闻new]

发布时间:2021-09-14 11:20:27 阅读: 来源:电热圈厂家

星火计划引导带动福建食用菌产业加快发展福建是食用菌生产大省。近年,面对福建食用菌产业发展出现劳动力紧缺、原料价格不断上涨、南菇北移,食用菌生产比较效益下降等问题,在科技部大力支持下,启动实施了福建食用菌集聚产业科技服务体系建设示范星火专项行动和食用菌产业升级与可持续发展技术体系示范星火计划项目等一批和省级星火重大项目,围绕整个食用菌生产产业链关键环节,大力推广新品种、新技术、新原料、新机具和新设备,促进了福建食用菌产业发展水平迈上新台阶。

一是建设福建省食用菌种质资源科技共享平台,收集保藏了国内外近5千个菌株(品种),成为国内食用菌品种全、种类多的专业性种质资源库。

二是改良培育了十多个优良品种,其中蘑菇的W192和W2000,金针菇农金3号、农金6号、闽金1号,香菇的农香2号,灵芝的南GL11,秀珍菇的秀迪1号等8个新品种具有完全自主知识产权,已成为我省的换代主栽优良品种。

三是制定了《木生食用菌安全生产技术规范》和《草生食用菌安全生产技术规范》等省地方标准并发布实施,促进了食用菌产品质量安全水平的提高。

四是利用松、杉、桉、竹、果、茶树屑、菌草等栽培食用菌以及废菌料的再利用取得成功,并得到广泛推广应用,原料资源潜力得以进一步挖掘,促进了食用菌产业的良性循环和可持续发展。

五是集成开发了轻简化栽培棚、水帘节能控温、LED灯节能控光、高压微喷增湿、环境综合自动控制、地栽轻简化挖沟整畦机、装袋轻简化生产线等一批设施设备,节本增效效果显著。

六是开发了食用菌生产自动监控系统、质量安全溯源体系和产业信息服务平台,强化了食用菌栽培管理的信息化和规范化。

七是利用人工设施进行工厂化周年栽培得到完善发展,主要栽培种类有金针菇、真姬菇、杏鲍菇等十几种类,目前,全省工厂化周年生产企业有285家,年产量占全省食用菌总产量的12.7%。

在科技创新成果示范带动下,2014年全省食用菌总产量236.16万吨(鲜重),人均占有量超过3.78千克,位居全国榜首;产值170亿元;出口量23.1万吨,出口额7.3亿美元,均列。食用菌产业的发展,不仅促进了产区农民增效增收,而且还带动了农村二、三产业的协调发展,全省从事食用菌生产及相关行业的人员逾150万人,约占农村劳动力的12% 左右。

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