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面条肉汤的做法

2023-09-15 18:31:07 生活时尚 1770浏览

面条肉汤是一道非常受欢迎的汤类菜品,它有着浓郁的味道和丰富的营养。下面是一份简单的面条肉汤的做法,供参考。

面条肉汤的做法

材料:

- 猪肉:200克

- 面条:适量

- 鸡蛋:2个

- 葱:适量

- 姜:适量

- 蒜:适量

- 食用油:适量

- 盐:适量

- 生抽:适量

- 香菜:适量

步骤:

1. 准备工作:将猪肉切成薄片,鸡蛋打散,葱、姜、蒜切成末,香菜切碎备用。

2. 炒制肉片:热锅加入适量食用油,将葱、姜、蒜末倒入炒香。然后加入猪肉片快炒,炒至肉片变色。

3. 加入水:倒入适量的水,水量可以根据个人口味和需求进行调整。煮沸后,将火调小,煮20-30分钟,汤中的肉片更容易煮烂入味。

4. 煮鸡蛋:将鸡蛋液倒入沸水中,用小火煮至熟透。然后捞出切成块备用。

5. 煮面条:将面条放入热水中煮熟,然后捞出备用。可以根据个人口味选择不同种类的面条。

6. 调味:在锅中加入适量的盐和生抽,根据个人口味进行调味。

7. 盛装:将煮好的面条装入碗中,撒入一些煮鸡蛋块和香菜碎。然后倒入炖好的肉汤,即可。

面条肉汤做法简单易学,味道鲜美丰富。这道菜既可作为主食也可作为早餐的选择,不仅可口,而且营养丰富。希望这个简单的面条肉汤的做法能带给你美味的享受。

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